La
viande, le poisson et les œufs apportent des protéines
de haute valeur biologique et du fer absorbable.
La viande et le blanc du poulet peuvent être introduits
dès le 4-5 ième mois en augmentant progressivement
la quantité.
Le poisson est également un excellent aliment
à donner dès le 4-5 ième mois
(merlan, sole, sardine bouillie).
Les œufs sont une excellente source de protéines.
Introduire le jaune d’œuf d’abord
à partir du 4ième mois et ensuite
l’œuf entier à partir du 6 ième
mois sauf en cas d’allergie.
Le foie peut être introduit vers 8-9 ième
mois. Certains bébés le supportent à
partir dès le 5 ième mois