Le pissenlit contient des proportions importantes de sels minéraux : potassium, calcium, magnésium, phosphore, fer …. Il contient aussi de la vitamine A, C et B. Le pissenlit a des propriétés dépuratives. Il exerce une action protectrice sur les tissus et améliore l’état de la peau.

Le pissenlit agit favorablement sur les reins, le foie, la vésicule et les rhumatismes. Surtout, il est préférable de consommer les feuilles de pissenlit crues ou on prépare un liquide en bouillant une poignée de feuilles par litre d’eau pour bien profiter des vertus curatives du pissenlit.