| Les figues |
Sa teneur en potassium, calcium, magnésium
et fer en fait son principal attrait nutritif. |
| La
figue est riche en potassium, calcium, magnésium et
fer. La figue fraîche apporte souvent environ 80 kcal
pour 100 g et la figue sèche environ 255. La figue
fraîche, riches en fibres, a également une action
laxative intéressante.
La décoction
de figue sèche (100 g de figues dans un litre d’eau)
s’avère efficace contre les toux sèches.
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Forum > Recettes de cuisine
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