Le concombre est très faiblement calorique puisqu’il contient jusqu’à 96% d’eau, le concombre convient parfaitement aux régimes. Il a une action diurétique et dépurative importante.

Le concombre soulage les calculs de la vessie, les rhumatismes et la goutte. il tonifie l’organisme. Et il est surtout riche en fer et en fibres.