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COING
 Le coing est un fruit riche en potassium, pauvre en vitamine.

Le coing ne se consomme pas tel quel en raison de son âpreté mais en gelée ou compote. Le coing est riche en potassium. Ce fruit est relativement pauvre en vitamines.

L’intérêt de ce fruit réside dans sa forte teneur en pectine. Aussi, le coing a des propriétés astringentes et lutte efficacement contre les diarrhées.


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