Source
précieuse de sels minéraux et de vitamine C
entre 30 et 100 mg 100 g, le citron est peu calorifique et
pauvre en glucides environ 8 g pour 100 g. Le jus de citron
fortifie l’organisme, il est l’ami des personnes
fatiguées, convalescentes ou anémiées.
Le jus de citron possède
de vertus antiseptiques et astringentes ; il est souvent consommé
contre les rhumes, grippes, fièvres et en bains de
bouche contre les aphtes.
En effet, le jus de
citron facilite la digestion tout en ouvrant l’appétit.
Une application de jus de citron matin et soir, pendant une
semaine, soigne les ongles cassants. Un brossage hebdomadaire
au jus de citron aide à garder des dents blanches.
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